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泡萝卜肉片

泡萝卜肉片

零零落落2011

零零落落2011

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某人特别我们自家做的泡萝卜,即使是冷得发抖的冬天,也非吃不可;为了照顾某人的胃,昨晚,就做了会泡萝卜炒肉片,相当的下饭啊….绝对是米饭杀手!
主料
猪肉适量泡萝卜适量
辅料
青椒1个适量泡椒适量
香油适量水淀粉适量料酒适量
鸡精适量白糖适量

泡萝卜肉片的做法,共7个步骤

泡萝卜肉片的做法图解1

1/7. 猪肉切成肉片,调入料酒、香油、水淀粉、盐腌制片刻;

泡萝卜肉片的做法图解2

2/7. 泡萝卜切丁;我们家自制的泡萝卜,味道刚刚好,如果比较咸的泡萝卜,要先用清水洗一洗;

泡萝卜肉片的做法图解3

3/7. 青椒洗净,去蒂去籽,切成同泡萝卜大小的丁;

泡萝卜肉片的做法图解4

4/7. 热锅倒入适量油烧热,将肉片下锅滑炒至变色;

泡萝卜肉片的做法图解5

5/7. 倒入切段的泡椒,同肉片一起翻炒均匀;

泡萝卜肉片的做法图解6

6/7. 放入泡萝卜丁,翻炒2分钟;

泡萝卜肉片的做法图解7

7/7. 放入青椒丁,翻炒至青椒断生;调入白糖、鸡精即可。

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营养信息

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  • 泡萝卜肉片热量1472 千卡
  • 脂肪35.3 克
  • 蛋白质34.4 克
  • 碳水化合物59.9 克
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