这个汤不是所有人都喝的惯的，要是吃过牛蒡不喜欢牛蒡的味道，就别尝试了。
| 主料 | ||
| 鸡腿两只 | 牛蒡一根 | 米酒少许（不要米粒的） |
| 辅料 | ||
| 红枣适量 | 姜片适量 | 葱段适量 |
| 枸杞适量 | 盐适量 | 胡椒适量 |
牛蒡鸡腿煲的做法，共5个步骤
1/5. 鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片。
2/5. 牛蒡在流水下削皮切段。
3/5. 一起放进煲里，兑水和米酒，一起煲到水开。
4/5. 调入盐 胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。
5/5. 放入枸杞子装饰即可。
小窍门
紫砂煲是很慢，早上放进去，调到自动，中午刚好。如果大家不想等这么久，就用开水，不过我总是怕开水会减低紫砂煲的寿命，都是用温热水。
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