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水晶橘子冻

水晶橘子冻

27殿

27殿

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很喜欢吃橘子和果冻的27,今天参照高手们做了这道水晶橘子冻~相当受欢迎呢!嘻嘻~~
主料
新鲜橘子两个吉利丁10克
辅料
清水30克冰糖(或者白糖40克香草精1/4小勺

水晶橘子冻的做法,共10个步骤

水晶橘子冻的做法图解1

1/10. 吉利丁用冷水泡2、3分钟,备用。

水晶橘子冻的做法图解2

2/10. 把橘子盖切开。

水晶橘子冻的做法图解3

3/10. 把橘子肉用自己的喜欢的方法弄出来,保持橘子皮的外形,不要弄坏了~

水晶橘子冻的做法图解4

4/10. 把橘子汁弄出来,备用。橘子肉自行解决,27直接吃掉了~哈哈~~

水晶橘子冻的做法图解5

5/10. 把清水倒入锅中,把吉利丁加入,轻轻搅拌一下,以免黏锅,保持中偏小火。

水晶橘子冻的做法图解6

6/10. 吉利丁融化后,加入碾碎的冰糖或者白糖,冰糖完全融化后,加入橘子汁和香草精,搅拌均匀。

水晶橘子冻的做法图解7

7/10. 把熬好的橘子汁趁热倒入橘子皮中,剩下装不下的倒入别的模具中就好啦。

水晶橘子冻的做法图解8

8/10. 等完全冷却后,放冰箱冷藏一晚。

水晶橘子冻的做法图解9

9/10. 切开来,就可以享受啦~用橘子皮装果冻既环保又可爱~如果还有多余的橘子,弄一些完整的橘子肉加在里面的话,会更加还原橘子的造型哟!嘻嘻~很可爱吧~大家试试吧!小朋友超级喜欢的呢!

水晶橘子冻的做法图解10

10/10. 切开来,就可以享受啦~用橘子皮装果冻既环保又可爱~如果还有多余的橘子,弄一些完整的橘子肉加在里面的话,会更加还原橘子的造型哟!糖的部分,根据自己的喜好增减。嘻嘻~很可爱吧~大家试试吧!小朋友超级喜欢的呢!

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营养信息

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  • 水晶橘子冻热量28 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质55.6 克
  • 碳水化合物0 克
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