| 主料 | ||
| 鹅蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 高度白酒30毫升 | 食用盐50克 | |
腌鹅蛋的做法，共7个步骤
1/7. 清洗鹅蛋污垢
2/7. 自然风干，不要有水渍
3/7. 准备高度酒和盐
4/7. 把鹅蛋放在酒里浸一下
5/7. 沾满盐
6/7. 放在保鲜袋里封好
7/7. 再装到密封袋里密封，并记录好日期，放在不容易碰到的阴凉处，约40天即可，
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