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尖椒炒卤猪舌

尖椒炒卤猪舌

清欢的烟火生活

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这两天超市在做活动卤猪舌的价格每斤比平时少了5元,于是买了一个卤猪舌回家,这两天天气寒冷不想吃凉菜只好把卤猪舌炒着吃,卤菜炒吃因有卤料的味道在里面也不用放再多的调味品,简简单单用辣椒炒炒味道就很棒了。
主料
卤猪舌250克尖椒100克
辅料
食用油适量大蒜适量生抽适量
花椒油适量鸡精适量

尖椒炒卤猪舌的做法,共7个步骤

尖椒炒卤猪舌的做法图解1

1/7. 准备一个卤好的猪舌头。

尖椒炒卤猪舌的做法图解2

2/7. 把卤猪舌切成薄片备用。

尖椒炒卤猪舌的做法图解3

3/7. 尖椒洗净斜刀切小圈,蒜去皮切蒜片。

尖椒炒卤猪舌的做法图解4

4/7. 炒锅倒油烧热,下尖椒和蒜片煸出香味。

尖椒炒卤猪舌的做法图解5

5/7. 放入切好的卤猪舌翻炒一会。

尖椒炒卤猪舌的做法图解6

6/7. 放入一匙生抽和少许鸡精翻炒均匀。

尖椒炒卤猪舌的做法图解7

7/7. 淋入少许花椒油和少许芝麻油翻炒均匀即可关火装盘。

小窍门

卤猪舌因有卤料的味道在里面所以不用放料酒去腥。
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营养信息

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  • 尖椒炒卤猪舌热量27 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质1.4 克
  • 碳水化合物5.8 克
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