芹菜炒花蟹

1/13. 材料：芹菜、花蟹（已清洗）、姜片

2/13. 将芹菜摘去叶子去根洗净。

3/13. 放在案板上切成段，待用。

4/13. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

5/13. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

6/13. 随后，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

7/13. 加适量的清水。

8/13. 翻炒翻炒至熟。

9/13. 接着，合入切好的芹菜翻炒一下。

10/13. 然后，加适量的生抽。

11/13. 加适量的盐。

12/13. 调味炒匀，即成。