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蜜渍柠檬

蜜渍柠檬

狼之舞

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柠檬可说是女性的水果,因它能安胎,故称「宜母子」,它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果。柠檬本身就是美容妙品,可以促进胃里蛋白分解砪的分泌,增加肠胃蠕动,帮助消化吸收。

用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝,此法容易长期坚持。
主料
柠檬适量
辅料
蜂蜜适量

蜜渍柠檬的做法,共13个步骤

蜜渍柠檬的做法图解1

1/13. 柠檬用盐搓掉表皮蜡质。

蜜渍柠檬的做法图解2

2/13. 用清水冲洗干净,入冰箱冷冻两小时,方便切片。

蜜渍柠檬的做法图解3

3/13. 把冷藏过的柠檬切薄片。

蜜渍柠檬的做法图解4

4/13. 取几片柠檬片码在密封瓶底部。

蜜渍柠檬的做法图解5

5/13. 浇入一小勺蜂蜜。

蜜渍柠檬的做法图解6

6/13. 依次把所有柠檬片码放、浇蜂蜜。

蜜渍柠檬的做法图解7

7/13. 蜂蜜量以没过柠檬片为好。

蜜渍柠檬的做法图解8

8/13. 把玻璃瓶盖好盖子。

蜜渍柠檬的做法图解9

9/13. 入冰箱冷藏,两天后可取出泡水。

蜜渍柠檬的做法图解10

10/13. 取几片浸泡好的柠檬片放入杯子里。

蜜渍柠檬的做法图解11

11/13. 冲入温开水。

蜜渍柠檬的做法图解12

12/13. 搅匀,用蜂蜜浸泡过的柠檬,较水的比重大。

蜜渍柠檬的做法图解13

13/13. 如果感到不够甜蜜,那就再来一点蜂蜜。

小窍门

1、柠檬稍冷冻,切片时可减少果汁的损失。
2、柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡。
3、瓶子要无油无水,这样不易污染,保存时间才长。
4、蜂蜜不要用热水中,以免破坏其中的营养。
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营养信息

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  • 蜜渍柠檬热量134 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质1.1 克
  • 碳水化合物6.2 克
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