主料 | ||
牛心菜245克 | 里脊肉60克 | |
辅料 | ||
洋葱180克 | 料酒适量 | 生抽适量 |
蚝油适量 | 盐适量 |
1/14. 材料:牛心菜、洋葱、里脊肉(已切)
2/14. 将洋葱清洗一下。
3/14. 放在案板上切成丝,待用。
4/14. 将牛心菜清洗一下。
5/14. 放在案板上切成丝,待用。
6/14. 烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
7/14. 加适量的生抽。
8/14. 翻炒翻炒。
9/14. 接着,合入切好的洋葱翻炒一下。
10/14. 然后,合入切好的牛心菜翻炒翻炒至断生。
11/14. 最后,加适量的蚝油。
12/14. 加适量的盐。
13/14. 调味炒匀,即成。
14/14. 出锅,装盘。