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热带三宝

热带三宝

苗∴

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我不爱喝买的饮料;尽管是什么什么果汁,也只是10%。所以,要喝果汁自己做,或是椰子这样打开就喝的百分百纯天然。

小时候,在我们老家,椰子那是比较稀罕的,喝完椰子水,椰子肉也要取出来吃完。现在还能回味起那个味道。现在到了椰子产地,那是满街椰子。

按我的习惯,喝完的椰子得利用一下,直接扔了可惜。这次就不煲椰子鸡汤了,炒一下也很赞哦~~要选老一点的椰子肉才脆口味浓,嫩的软软的不好吃~~硬硬的壳真心不好打开;老板的刀怎么那么好使,啪啪几下就好了;我怎么就那么费劲呢?我就是想做个椰壳碗都没符~~
主料
菠萝1个椰子肉半个腰果1小把
辅料
适量食用油适量鸡精适量

热带三宝的做法,共6个步骤

热带三宝的做法图解1

1/6. 打开椰子取适量椰子肉;

热带三宝的做法图解2

2/6. 菠萝从2/3处切开,挖出菠萝肉,大半的菠萝可作容器;

热带三宝的做法图解3

3/6. 菠萝肉切丁; 椰肉去硬皮切丁; 腰果洗净;

热带三宝的做法图解4

4/6. 锅中加油烧至七分热,小火,倒入腰果炒至微黄;

热带三宝的做法图解5

5/6. 加入椰肉炒几下;

热带三宝的做法图解6

6/6. 倒入菠萝丁炒匀,加盐、鸡精调味即可。

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营养信息

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  • 热带三宝热量1475 千卡
  • 脂肪77.46 克
  • 蛋白质22.09 克
  • 碳水化合物58.54 克
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