生炒生大肠

1/11. 清理好的猪大肠，酸辣椒，米椒，姜。

2/11. 大肠切丝。

3/11. 再切点酸辣椒和米椒，姜片。

4/11. 烧油放进米椒和姜片香锅。

5/11. 再放进生肠大火快炒。

6/11. 淋点醋，再淋上酱油。

7/11. 放点盐，炒干水分。

8/11. 倒进酸辣椒炒匀。

9/11. 将酸辣味和生大肠融合。

10/11. 放进十三香和鸡精即可装盘。