| 主料 | ||
| 龙骨适量 | ||
| 辅料 | ||
| 冬瓜适量 | 苦瓜适量 | 黄豆适量 |
| 姜适量 | 盐适量 | |
双瓜龙骨汤的做法，共6个步骤
1/6. 龙骨洗净，锅里放几粒花椒焯好水备用。
2/6. 高压锅放姜、水、黄豆、龙骨，大火煲开。
3/6. 冬瓜、苦瓜切块备用。
4/6. 砂锅放冬瓜、苦瓜及少量的水，小火烧开。
5/6. 将高压锅内所有食材倒入砂锅。
6/6. 小火煲一个钟，放盐即可出锅。
小窍门
因为我家老公吃什么都喜欢烂一点的口感，所以不喜欢冬瓜、苦瓜太烂的同志们，可以后放冬瓜和苦瓜，或者是缩短煲制时间。
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