虾皮凉拌卷心菜

1/8. 准备好食材。

2/8. 将卷心菜切丝待用。

3/8. 红椒、胡萝卜切丝待用。

4/8. 卷心菜先用水焯熟。

5/8. 然后过凉开水，装盘待用。

6/8. 热锅，倒入橄榄油，并放入牛油将其烧溶，爆香蒜、葱头。

7/8. 将虾皮炒香，然后依次下胡萝卜丝、红椒丝，炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。