黑木耳口蘑炒鸡丁

1/10. 准备材料。将木耳用凉水泡发备用。

2/10. 将鸡胸肉切成丁。

3/10. 将鸡肉放料酒、生粉、盐腌制10分钟。

4/10. 将木耳撕成小朵；胡萝卜切片；青椒切丝。

5/10. 口蘑切片。

6/10. 锅中放油，将鸡丁滑炒变色，盛出备用。

7/10. 另起锅放少许油小火炒香葱、姜末。

8/10. 下入青辣椒、胡萝卜、木耳翻炒。

9/10. 下入口蘑翻炒片刻，加盐。