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青椒皮蛋

青椒皮蛋

迷彩的依恋1994

迷彩的依恋1994

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下酒菜 下饭菜
主料
皮蛋2只
辅料
小青椒适量食用油适量适量
味精适量

青椒皮蛋的做法,共3个步骤

青椒皮蛋的做法图解1

1/3. 青椒切破成条

青椒皮蛋的做法图解2

2/3. 皮蛋2只夹成一瓣一瓣的,

青椒皮蛋的做法图解3

3/3. 锅烧辣,倒油,将辣椒放入锅中炸,中火,放盐 味精,辣椒可以炸焦脆或者起虎皮就可以起锅(看个人爱好,个人觉得焦了香些),淋在皮蛋上就OK

小窍门

皮蛋由重金属使蛋白质变性而成,不可多食,防止重金属中毒。
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营养信息

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  • 青椒皮蛋热量190 千卡
  • 脂肪10 克
  • 蛋白质2 克
  • 碳水化合物10 克
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