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1/3. 青椒切破成条
2/3. 皮蛋2只夹成一瓣一瓣的,
3/3. 锅烧辣,倒油,将辣椒放入锅中炸,中火,放盐 味精,辣椒可以炸焦脆或者起虎皮就可以起锅(看个人爱好,个人觉得焦了香些),淋在皮蛋上就OK
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