主料 | ||
嫩豆腐适量 | 猪肉适量 | |
辅料 | ||
香葱适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
生粉适量 | 调味鲜适量 |
1/10. 嫩豆腐,猪肉,香葱,。
2/10. 豆腐切块在豆腐上撒盐入味。
3/10. 肉剁成肉泥,香葱切末。
4/10. 剁好的肉泥和香葱加盐,调味鲜,生粉拌匀。
5/10. 腌制好的豆腐挖洞。
6/10. 再将拌好的香葱肉泥酿进豆腐洞里。
7/10. 不粘锅里烧油,码上酿好的嫩豆腐。
8/10. 盖上锅盖焖煎。
9/10. 翻面,两面煎金黄煎熟透,吃辣的撒上辣椒粉提辣即可。
10/10. 装盘上桌。