前段时间买了一些木耳，一直忘记拿来做菜了，今天将甜椒与木耳、肉丝搭配在一起，做了这份香喷喷的辣炒木耳肉丝，酱香开胃，很下饭的一道家常菜！
| 主料 | ||
| 猪瘦肉适量 | 木耳适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 甜椒适量 | 大葱适量 |
| 姜适量 | 酱油适量 | |
甜椒木耳肉丝的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料：木耳泡发撕成小朵，青椒和甜椒切小块，大葱切段，
2/8. 猪瘦肉洗净切丝，下适量的生粉和盐腌制10分钟左右
3/8. 热锅凉油
4/8. 倒入葱姜蒜爆香
5/8. 划入肉丝翻炒至变色
6/8. 调入一勺酱油，五香粉，
7/8. 在下入甜椒，木耳一起翻炒
8/8. 至木耳变软，下适量的盐和白糖翻炒均匀即可装盘
小窍门
木耳要用凉水浸泡。
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