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1/9. 准备材料。
2/9. 将羊血切成小块。
3/9. 准备大蒜,将大蒜切末。
4/9. 煮锅中加水煮开,(或者是高汤)下入切好的羊血块。
5/9. 再开锅稍煮,捞出备用。
6/9. 炒锅中放油,烧热(8成热)。
7/9. 捞出的羊血块中放入花椒面、盐、酱油、醋,将辣椒面放最上面。
8/9. 热油泼在辣椒面上。
9/9. 放上蒜末,搅拌均匀即可。
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