炸薯条

1/10. 土豆皮削干净

2/10. 切成厚片

3/10. 再切成条，像筷子那样条条

4/10. 把水烧开

5/10. 把水烧开后放入土豆烧三到四分钟，捞起

6/10. 控干水分

7/10. 摆盘放入冰箱速冻，速效数小时

8/10. 速冻后的薯条是这样子的，立起来， 薯条也不会掉落下来的

9/10. 放油热锅七八成熟，然后是一条一条的往锅里放，油不要放的太多