丝瓜花蟹羹

1/12. 材料：丝瓜、花蟹（已清洗）、水淀粉

2/12. 将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。

3/12. 将丝瓜去皮、清洗一下。

4/12. 放在案板上切开，待用。

5/12. 烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

6/12. 翻炒翻炒。

7/12. 随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。

8/12. 接着，加入一些清水煮开。

9/12. 然后，加适量的盐。

10/12. 调味翻匀。

11/12. 最后，加入水淀粉。