凉拌黄瓜

1/4. 所有材料洗净待用。。

2/4. 黄瓜头尾相去（特别是头上，不然很苦的），用刀面用力拍平黄瓜(没拍好的可以切一下），然后切小块，放至一个碗里用盐腌至半个小时（黄瓜的腌出很多水来就可以了），

3/4. 蒜切末，葱切段，干辣椒切段，和花椒放在一个小碗里！