羊尾笋茭白炒毛豆

1/13. 材料：毛豆、茭白、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）

2/13. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

3/13. 将茭白剥壳清洗一下。

4/13. 放在案板上切成丁，待用。

5/13. 将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎，待用。

6/13. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

7/13. 接着，合入切好的茭白，加适量的清水。

8/13. 翻炒翻炒至熟。

9/13. 然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。

10/13. 最后，加适量的盐。

11/13. 加适量的鸡精。

12/13. 调味炒匀，即成。