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冬瓜薏米骨汤

冬瓜薏米骨汤

余甘果蜜03

余甘果蜜03

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这些薏仁米还是我在妈妈家带回来的,不但质量好,还比这的便宜,很适合现在和冬瓜一起炖汤。

薏仁,也叫薏米,薏苡仁。它能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热乖,并且是一种缓和的滋补剂,益脾而不滋腻。

另个,薏米含有大量的维生素B1。可以改善粉刺、黑斑、与皮肤粗糙的现象,是皮肤光滑、美白的好帮手哦。

冬瓜,有良好的清热解毒功效,夏季多吃些冬瓜,能养胃生津、清热降火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜,它含有多种维生素和人体所需要的微量元素,可调节人体的代谢平衡。还有抗衰老的作用哦。
主料
冬瓜300克猪骨450克
辅料
薏米30克适量适量
精盐适量

冬瓜薏米骨汤的做法,共11个步骤

冬瓜薏米骨汤的做法图解1

1/11. 食材。

冬瓜薏米骨汤的做法图解2

2/11. 把猪骨泡一泡,洗去血水。

冬瓜薏米骨汤的做法图解3

3/11. 把薏仁洗净。

冬瓜薏米骨汤的做法图解4

4/11. 把冬瓜去皮切块。

冬瓜薏米骨汤的做法图解5

5/11. 烧开水,加入排骨焯水。

冬瓜薏米骨汤的做法图解6

6/11. 把焯水后的排骨用温水洗净,加入炖盅内。

冬瓜薏米骨汤的做法图解7

7/11. 加入冬瓜和薏会,姜葱。

冬瓜薏米骨汤的做法图解8

8/11. 加入开水。

冬瓜薏米骨汤的做法图解9

9/11. 把个人口感选择炖锅的菜单键。

冬瓜薏米骨汤的做法图解10

10/11. 炖好后加盐调味。

冬瓜薏米骨汤的做法图解11

11/11. 装碗。

小窍门

1、排骨可用开水焯水,后洗一遍。也可以冷水焯水,去除泡沫即可。
2、用普通锅炖的,冬瓜要后放。
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营养信息

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  • 冬瓜薏米骨汤热量927 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质40.4 克
  • 碳水化合物1.8 克
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