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鸡腿菇炒肉片

鸡腿菇炒肉片

taifeng

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来到大厨艺很长时间了,以前都是索取,今天简单做个,以后会陆续发布。
主料
鸡腿菇适量猪肉片适量
辅料
青椒适量姜片适量花生油少许
少许蚝油适量蒸鱼豉油适量

鸡腿菇炒肉片的做法,共6个步骤

鸡腿菇炒肉片的做法图解1

1/6. 鸡腿菇洗净切片,青椒、肉片、姜片少许,根据个人口味添加和减少配料。

鸡腿菇炒肉片的做法图解2

2/6. 鸡腿菇炒肉片要的是清淡,油少放,下肉片与姜片略炒。

鸡腿菇炒肉片的做法图解3

3/6. 比较喜欢有点辣味,所以放了青椒,不喜欢的朋友可以不放,可以放点别的配菜都可以

鸡腿菇炒肉片的做法图解4

4/6. 下鸡腿菇略炒

鸡腿菇炒肉片的做法图解5

5/6. 放耗油和蒸鱼豉油。也可以用酱油,放酱油可以放少许糖增加鲜味

鸡腿菇炒肉片的做法图解6

6/6. 我没有放鸡精等,因为菌类的食材味道都很鲜。清新爽口,鸡腿菇还有肉的质感和味道。

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营养信息

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  • 鸡腿菇炒肉片热量1175 千卡
  • 脂肪32.8 克
  • 蛋白质41.3 克
  • 碳水化合物52.9 克
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