主料 | ||
鲜李子1000克 | 白糖适量 | 冰糖适量 |
1/12. 把李子洗干净。
2/12. 去核,切成小块,我今天做的要用料理机打碎的,所以有点切的大块了,不用料理机打的话就要再切小块点了。
3/12. 放白糖和冰糖。
4/12. 拌匀放二个小时会出很多水。
5/12. 用料理机打碎。
6/12. 开始开火煮。
7/12. 煮的时候会出现很多泡沫,所以用勺子把它盛出来。
8/12. 要用勺子不断的搅拌。煮的时候尝一下味道如果不够甜再放点糖。
9/12. 把瓶子高温消毒一下。
10/12. 煮成这样就差不多了关 火。
11/12. 装瓶,倒着放凉后放入冰箱保存。
12/12. 这是做好的果酱。