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蒜仔烧苋菜

蒜仔烧苋菜

煮妇小食光41

煮妇小食光41

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喜欢苋菜做成食物后的颜色,

喜欢那股毫不收敛的张扬与妖冶,

不管搭配什么,它都能深深的与之融合,把对方浸染,

打动看到它的每个人。

苋菜与蒜仔搭配同炒是我最喜欢的做法之,

白白胖胖的蒜仔,被苋菜傲骄的收入怀中又变成的那股肥嫩的美,

让人更觉得亲近了许多。

盛起,碗底会溢出点点艳红汤汁,浓浓的胭脂……

汤汁浇了米饭和面,又是一种别样的滋味。
主料
蒜仔适量苋菜适量
辅料
适量味精适量清水适量

蒜仔烧苋菜的做法,共4个步骤

蒜仔烧苋菜的做法图解1

1/4. 买来的苋菜,去掉根部硬梗,清洗干净,沥水备用。

蒜仔烧苋菜的做法图解2

2/4. 准备多一些的蒜仔,一切为二。

蒜仔烧苋菜的做法图解3

3/4. 炒锅加油,先将蒜仔下锅炒香,

蒜仔烧苋菜的做法图解4

4/4. 倒入控好水的苋菜翻炒至软,加盐,少许清水,略炖煮,最后以味精调味即可。

小窍门

我喜欢加点汤汁,苋菜炖的软烂的比较好吃。
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营养信息

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  • 蒜仔烧苋菜热量64 千卡
  • 脂肪0.22 克
  • 蛋白质2.72 克
  • 碳水化合物3.39 克
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