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1/4. 买来的苋菜,去掉根部硬梗,清洗干净,沥水备用。
2/4. 准备多一些的蒜仔,一切为二。
3/4. 炒锅加油,先将蒜仔下锅炒香,
4/4. 倒入控好水的苋菜翻炒至软,加盐,少许清水,略炖煮,最后以味精调味即可。
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