烧煮芋艿头

1/15. 材料：芋艿头、葱花

2/15. 将芋艿头剥下梗子、切下芋艿头。

3/15. 梗子撕去表皮、洗净。

4/15. 放在案板上切开，待用。

5/15. 将芋艿头去皮洗净。

6/15. 放在案板上切成片。

7/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿头翻炒翻炒。

8/15. 随后，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。

9/15. 接着，合入切好的芋艿头梗子翻动一下煮开，煮至芋艿头熟软。

10/15. 然后，加适量的生抽。

11/15. 加适量的盐。

12/15. 加适量的鸡精。

13/15. 调味炒匀。

14/15. 最后，搁入葱花，即成。