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1/6. 将鱼洗干净待用。
2/6. 将葱、姜、大料、蒜切好待用。
3/6. 准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。
4/6. 将鱼沾上干面粉。
5/6. 热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。
6/6. 炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
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