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雪莲子薏米地瓜糖水

雪莲子薏米地瓜糖水

樨儿小厨娘

樨儿小厨娘

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Q弹的雪莲子搭配软糯的地瓜还有祛湿养生的薏米炖在一起,美味又健康,走你~
主料
薏米20克地瓜200克
辅料
雪莲子20克红枣片20克老姜红糖20克

雪莲子薏米地瓜糖水的做法,共4个步骤

雪莲子薏米地瓜糖水的做法图解1

1/4. 雪莲子跟薏米前一天晚上开始浸泡,这样比较容易煮糯。

雪莲子薏米地瓜糖水的做法图解2

2/4. 雪莲子跟薏米凉水加入电饭煲,开锅后煮半小时,然后加入地瓜跟红枣片儿继续炖煮,直到地瓜绵软。Ps:我用的是超市买来的红枣干,已经去过枣核的,吃着比较方便,家里没有的话用红枣就可以了。

雪莲子薏米地瓜糖水的做法图解3

3/4. 所有材料都煮好后加入红糖调味。不喜欢红糖的亲用冰糖或者蜂蜜都可以,樨儿觉得女生多吃点儿红糖对身体好哦。

雪莲子薏米地瓜糖水的做法图解4

4/4. 加入红糖后再煮5分钟就好了,这个糖水热吃凉吃都可以哦。

小窍门

糖一定要最后加,否则薏米跟地瓜都煮不软糯的。
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营养信息

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  • 雪莲子薏米地瓜糖水热量186 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质13.5 克
  • 碳水化合物86.4 克
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