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1/6. 食材洗净备用.
2/6. 肉切丝,加生粉料酒酱油腌渍10分钟,韭花去切寸段,红椒切细丝.
3/6. 热锅冷油肉丝放入锅内煸炒几下,铲出备用.
4/6. 余油倒入韭花,千张丝,红椒煸炒放少许盐.倒入肉丝-起煸炒.
5/6. 放点味精炒均匀即好.
6/6. 装盘即可.
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