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姜汁蜂蜜猪肉卷

姜汁蜂蜜猪肉卷

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承蒙亲们的厚爱,很多亲都提议让我发菜谱,对我来说还是第一次发菜谱呢。做这个菜时很匆忙,所以有的步骤没有拍照,用量也是随意放入,不太精确,大家做时根据自己的口味调配吧!
主料
薄猪肉片400克生菜0.5棵
辅料
大葱3棵2匙蜂蜜3匙
酱油4匙料酒2匙淀粉3匙

姜汁蜂蜜猪肉卷的做法,共4个步骤

姜汁蜂蜜猪肉卷的做法图解1

1/4. 把大葱切成和肉片一样的宽度,(猪肉片最好使涮肉用的,大葱不要超过肉片的宽度)卷起来

姜汁蜂蜜猪肉卷的做法图解2

2/4. 用干淀粉裹均肉卷

3/4. 调配汁料,酱油、料酒、姜末、蜂蜜

姜汁蜂蜜猪肉卷的做法图解4

4/4. 从第三步开始就没时间拍照了,所以只好用别的相片代替了(抱歉)平底锅放入少量油,煎至表面金黄后,把调好的汁料倒入,肉卷裹均汁料后,盖上锅盖焖3、5分钟,,然后掀开锅盖小火收汁,生菜铺在盘子上陪衬,把成品放在生菜上就可以开吃了!

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营养信息

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  • 姜汁蜂蜜猪肉卷热量48 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质2.57 克
  • 碳水化合物5.46 克
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