主料 | ||
芸豆600克 | ||
辅料 | ||
韩式辣酱两勺 | 韩式包饭酱两勺 | 雪碧适量 |
芝麻适量 | 香油适量 | 鸡精适量 |
白糖适量 | 大蒜半个 |
1/10. 芸豆洗净控干水分
2/10. 炒锅放油
3/10. 等油温上来后,把芸豆放进去炸
4/10. 炸到熟透为止
5/10. 取大蒜用压蒜器压成蒜泥
6/10. 韩式包饭酱和辣酱一样两勺,放雪碧适量,直至稀释
7/10. 加少量香油和芝麻,鸡精和成酱料备用
8/10. 炸好的芸豆捞出,一层层抹上调制好的辣酱
9/10. 都抹均匀后,盖上保鲜膜冷藏
10/10. 吃时再拌一下即可