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1/4. 香菜切段,干豆腐焯水切方形,香菜的长短,要刚长两边各长出豆腐片1CM.
2/4. 将香菜四五根一起卷入干豆腐中,用牙签固定好,两个串成一串。
3/4. 锅中放少量油,将香菜干豆腐串煎至豆腐皮略焦略黄,即可。
4/4. 出锅后刷酱料,洒孜然,酱料可以按自己的口味调喔
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