| 主料 | ||
| 虾米适量 | 豆腐适量 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 姜适量 | |
虾米豆腐的做法，共6个步骤
1/6. 锅里倒入油爆香虾米盛起待用。
2/6. 放姜与蒜白炒出香味。
3/6. 把切在粒状的豆腐加入翻炒，放少许鱼露、生抽、盐、白糖。
4/6. 再把炒过的虾米加入一起翻炒。
5/6. 把大蒜叶也放入然后添一点水煮片刻。
6/6. 最后放胡椒粉，勾生粉芡即可上碟。
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