大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
花胶瘦肉沙参润肺汤

花胶瘦肉沙参润肺汤

心情随想

心情随想

11185人浏览
分享到:
收藏(894)
花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。含有丰富的蛋白质、胶质等 ,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
主料
花胶200克瘦肉250克玉竹50克
麦冬50克
辅料
沙参60克红枣适量陈皮半个
适量

花胶瘦肉沙参润肺汤的做法,共5个步骤

花胶瘦肉沙参润肺汤的做法图解1

1/5. 泡发好的花胶切成小块

花胶瘦肉沙参润肺汤的做法图解2

2/5. 瘦肉

花胶瘦肉沙参润肺汤的做法图解3

3/5. 沙参、玉竹、麦冬、红枣、陈皮

花胶瘦肉沙参润肺汤的做法图解4

4/5. 将所有洗干净的材料放到煲里,放大概十二碗水。大火煲沸然后转中小火煲两个半小时。

花胶瘦肉沙参润肺汤的做法图解5

5/5. 待汤好后加适量的盐。

小窍门

陈皮泡一下水后把里面的刮去,红枣去核。汤煲沸后用汤勺搞一下以免粘煲底
点赞(5172)
分享到:
收藏(894)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11185人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 花胶瘦肉沙参润肺汤热量699 千卡
  • 脂肪14.3 克
  • 蛋白质32.7 克
  • 碳水化合物122.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看