泡椒黑鱼

1/10. 食材：黑鱼（已洗净）、小米辣泡椒、红泡椒、姜片

2/10. 将已洗净的黑鱼放在案板上去头去尾切成块，待用。

3/10. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4/10. 随后，下入切好的黑鱼，加适量的料酒。

5/10. 翻炒翻炒。

6/10. 接着，加入一些清水煮开。

7/10. 然后，合入小米辣泡椒和红泡椒翻动一下继续煮上3分钟。

8/10. 最后，加适量的盐。

9/10. 加适量的鸡精。