蚝豉菜干粥

1/6. 蚝豉干洗泡沥干水分待用。

2/6. 菜干最好泡过夜然后切成小段。

3/6. 煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）

4/6. 依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。

5/6. 注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。