花菜煮起来没味，要和其他食材搭配，一般选荤的和有鲜味的。黄豆酱咸鲜，可以搭配，而且方便，要好吃，必须先炒香，油中煸一下。适宜初学者，佐料单一。
| 主料 | ||
| 花菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 黄豆酱适量 | ||
黄豆酱烧菜花的做法，共7个步骤
1/7. 花菜。
2/7. 花菜焯水。
3/7. 取二勺黄豆酱。
4/7. 酱在油中煸香。
5/7. 下花菜煮。
6/7. 收汁前加糖和味精。翻炒。
7/7. 装盘。
小窍门
酱要炒才香，花菜要焯水烧了色好入味。
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营养信息
详细信息>>- 黄豆酱烧菜花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物3 克
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吃黄豆100克，热量345千卡
相当于瑜珈99分钟消耗的热量...
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