蒜蓉的香，耗油的鲜，生菜的清爽，是道爽口小菜。
| 主料 | ||
| 生菜500 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜蓉30 | 盐少许 | 蚝油少许 |
| 酱油少许 | ||
蒜蓉炒生菜的做法，共3个步骤
1/3. 生菜洗干净，滴干。把剁好的蒜蓉和耗油 盐 酱油放在一起。
2/3. 热好锅，放些猪油，大火炒生菜，7成熟起锅。热锅放食用油，把调味料放下去翻炒成熟。
3/3. 把生菜和调味料放下去炒均匀即可起锅。
小窍门
1用猪油炒菜比较香，颜色也比较鲜艳。2生菜不要炒太熟，否则口感会不好。
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