阴米是糯米蒸熟后阴干而成,且有暖脾补中益气等功效.用来煮粥软糯味香.
| 主料 | ||
| 猪肚(半成品)适量 | 阴米适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 鸡精适量 |
| 胡椒适量 | 香油适量 | 盐适量 |
猪肚阴米粥的做法，共6个步骤
1/6. 经过处理好半熟猪肚.
2/6. 切成粗条,切好姜丝.
3/6. 阴米用冷水清洗.
4/6. 将阴米猪肚姜放入电饭锅中加水煮30分钟.
5/6. 浓稠后,放盐,胡椒.鸡精,香油调味.
6/6. 出锅装碗撒点葱花即好.
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