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1/9. 香菇用水泡软待用。
2/9. 上海青。
3/9. 洗净切段。
4/9. 锅里放油烧热,下入香菇炒香。
5/9. *****
6/9. 将上海青倒入锅内翻炒 (火大)。
7/9. *****
8/9. 炒至断生,加入盐、味精准备起锅。
9/9. 装盘上桌。
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