香菇油菜

1/9. 准备好洗净的油菜和香菇。

2/9. 油菜注意清洗根部，香菇斜着切花。

3/9. 锅里水烧开，加芝麻油和盐，把油菜放入焯一下，然后装盘。

4/9. 油锅加耗油姜蒜辣椒，入香菇炒出香味。

5/9. 再加半碗水，加盐，关盖煮熟。

6/9. 起锅前倒入小半碗水淀粉勾芡，煮一会收汁。

7/9. 装盘。

8/9. 浇汁。