煎鱼用来当主菜的配菜吃或者早餐吃都不错。喜欢喝酒的可以当下酒菜。
| 主料 | ||
| 海鱼1200克 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
煎鱼块的做法，共7个步骤
1/7. 海鱼刮去鳞去内脏
2/7. 切成大块
3/7. 撒些盐盐二个小时
4/7. 加些酱油翻均匀
5/7. 锅内放油 锅热时在放鱼 这样不会沾锅
6/7. 翻面煎 在稍微喷点水
7/7. 盖上锅盖 水份没有了 鱼熟了
小窍门
小火煎鱼 喷水让鱼肉更松软
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吃鱼块100克，热量282千卡
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