主料 | ||
纯牛奶450克 | QQ糖3袋 | |
辅料 | ||
奶油100克 |
1/7. 准备:纯牛奶、奶油、QQ糖
2/7. 开小火,QQ糖放在碗里隔水融化,注意水不要进入碗中了!
3/7. 融化后防止凝固,可将煮锅里的热水倒入大的碗中,继续将QQ糖液体放进去保温。(其他口味QQ糖做法重复)
4/7. 煮锅里倒入牛奶,煮热但不要沸腾。
5/7. 热牛奶倒入QQ糖液体里。
6/7. 搅拌到QQ糖液体融入牛奶。备注:QQ凝固特别快,如果在牛奶里融化不了,可以放入第3部说的热水碗里融化一下,时间不能太长。)
7/7. 完成