家里那条大鲩鱼分成几部份吃。
我特意留了鱼尾巴。
黑豆煲鲩鱼尾，很滋补哦！
我特意留了鱼尾巴。
黑豆煲鲩鱼尾，很滋补哦！
| 主料 | ||
| 鲩鱼尾猪骨头 | 黑豆两把 | 猪骨头一小块 |
| 生姜几片 | 红枣一小把 | 党参几根 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | |
黑豆煲鲩鱼尾的做法，共6个步骤
1/6. 备好食材（黑豆提前半天泡发）。
2/6. 热锅下少量油，把清洗干净的鱼尾放锅里煎至两面微黄。
3/6. 把猪骨头焯水。
4/6. 把所有食材放炖盅里，加进姜片和适量水。
5/6. 放进电炖锅里，炖半天左右。
6/6. 最后加适量盐便可。
小窍门
1.先把鱼尾煎一会再煲，这样既能去腥，煲出来的汤也更香。
2.炖汤的时间看各家炖锅性能而定。
2.炖汤的时间看各家炖锅性能而定。
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吃鱼尾100克，热量112千卡
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吃猪骨头100克，热量200千卡
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吃黑豆100克，热量341千卡
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