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蒜香皮皮虾

蒜香皮皮虾

juju菊娜70

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主料
皮皮虾500克花椒10克大蒜10克
5克香菜1小把
辅料
少许

蒜香皮皮虾的做法,共9个步骤

蒜香皮皮虾的做法图解1

1/9. 材料准备好

蒜香皮皮虾的做法图解2

2/9. 皮皮虾刷洗干净后控干

蒜香皮皮虾的做法图解3

3/9. 花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎

蒜香皮皮虾的做法图解4

4/9. 锅里热油,爆香花椒,随后盛出

蒜香皮皮虾的做法图解5

5/9. 接着爆香姜蒜

蒜香皮皮虾的做法图解6

6/9. 随后放皮皮虾拌炒

蒜香皮皮虾的做法图解7

7/9. 炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会

蒜香皮皮虾的做法图解8

8/9. 接着大火翻炒并收汁

蒜香皮皮虾的做法图解9

9/9. 收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可

小窍门

花椒容易糊,爆香后需立刻盛出,留其香味即可
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营养信息

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  • 蒜香皮皮虾热量430 千卡
  • 脂肪12.09 克
  • 蛋白质23.3 克
  • 碳水化合物114.81 克
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