完美便当，照烧鸡排饭

1/13. 包菜切丝

2/13. 与胡萝卜丝一起翻炒

3/13. 鸡蛋搅匀，文火烫一张蛋皮

4/13. 切丝

5/13. 鸡腿入骨，切掉多余的油脂

6/13. 皮朝下，文火煎制

7/13. 煎制表皮较脆，两面金黄，倒掉多余的油，备用

8/13. 【陆氏】照烧汁的调配：酱油1000ml，味淋300ml，糖300g，麦芽糖500g

9/13. 鸡排加照烧汁小火烧制

10/13. 饭盒中放入少许米饭，撒上蛋皮丝与海苔丝，淋少许照烧汁，重复动作，放入米饭蛋皮和海苔

11/13. 做好的鸡排切块

12/13. 将之前做好的包菜丝放在旁边，鸡排上撒上少许黑胡椒碎和葱花即可