干锅猪大肠

1/8. 猪大肠切小块。

2/8. 青红椒、蒜梗斜切猫耳状，香芹切段。

3/8. 姜蒜切末，葱切段。

4/8. 锅里油热倒入大肠加入料酒略爆出锅备用。

5/8. 锅里放油爆香姜蒜末，放入青红椒。

6/8. 加入豆瓣酱，放蒜梗和香芹翻炒均匀。

7/8. 倒入猪大肠，调入少许盐翻炒。