红烧翅中

1/12. 准备食材：把调料（A），都放到小碗里，调匀。翅中，干辣椒，海鲜酱油，老抽

2/12. 翅中，用水泡2-3小时，期间，多次换水

3/12. 之后，沥干水分，用厨房纸巾粘干

4/12. 然后，在鸡翅的两面，划上两刀，以便更好入味

5/12. 小碗里的调料倒入鸡翅中

6/12. 用手充分抓匀，腌制30分钟

7/12. 锅内放入底油，油热后，放入干辣椒，煸炒

8/12. 放入鸡翅

9/12. 煎到两面焦黄

10/12. 放入刚才腌制鸡翅的料汁

11/12. 再放入酱油和老抽