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野猪肉烧土豆

野猪肉烧土豆

爱吃de胖子

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野猪肉食物肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低,营养丰富。野猪肉炖土豆,肉质鲜嫩,基本上是纯瘦肉,味道好,非常适合小宝宝食用。
主料
野猪肉500克土豆600克
辅料
15克10克酱油5毫升
美极鲜10毫升五香粉3克八角3克
桂皮2克白砂糖10克清水适量
花生油30毫升

野猪肉烧土豆的做法,共10个步骤

野猪肉烧土豆的做法图解1

1/10. 野猪肉切块。

野猪肉烧土豆的做法图解2

2/10. 热锅下油,放入肉块。

野猪肉烧土豆的做法图解3

3/10. 旺火翻炒至肉块出油。

野猪肉烧土豆的做法图解4

4/10. 加入葱姜块。

野猪肉烧土豆的做法图解5

5/10. 翻炒出香味。

野猪肉烧土豆的做法图解6

6/10. 再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。

野猪肉烧土豆的做法图解7

7/10. 加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。

野猪肉烧土豆的做法图解8

8/10. 土豆去皮洗净切滚刀块。

野猪肉烧土豆的做法图解9

9/10. 放入锅中炒匀。

野猪肉烧土豆的做法图解10

10/10. 盖盖再小火炖20分钟即可、

小窍门

野猪肉炖制时间要长一些。水要一次加足。
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营养信息

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  • 野猪肉烧土豆热量2431 千卡
  • 脂肪31 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物18.3 克
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