盐烤法国蓝贻贝

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代购的时代，一切皆有可能。
虽然没有去过法国，不过一样可以坐在家里采购从法国全程冷藏运输的优质海鲜：法国圣米歇尔山活蓝贻贝。
五人份的价格差不多一只小只的波士顿龙虾，还是比较划来的。
不需要增加任何调料，便可以尝到饱含海水的新鲜海鲜滋味。

盐烤法国蓝贻贝的做法，共5个步骤

1/5. 蓝贻贝开袋后不需要清洗，简单去掉碎壳和海藻就行了。

2/5. 不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味，所以海盐是垫在烤盘中的。

3/5. 将把蓝贻贝均匀的铺在海盐上。

4/5. 进烤箱180度烤20~25分钟即可。

5/5. 观察烤箱，贻贝开盖颜色明黄就可以了

1、不需要任何调料，好食材吃的就是原汁原味。
2、虽然吃海鲜适合白葡萄酒，不过我对酒没什么讲究。喜欢的推荐雷司令。

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